Par portion
Le quinoa précuit (en sachet) fait gagner un temps précieux.
Préparation
- 1
Réchauffe le quinoa précuit 1 minute au micro-ondes, ou utilise-le froid.
- 2
Coupe les tomates cerises en deux et le concombre en dés.
- 3
Mélange le quinoa, les légumes et les épinards dans un bol.
- 4
Émiette la féta par-dessus.
- 5
Assaisonne d'huile d'olive, de jus de citron, de menthe, sel et poivre.
Les sachets de céréales précuites sont parfaits pour un déjeuner express : garde-en au placard. Ce bowl se transporte aussi très bien.
Pourquoi elle est légère
Le quinoa précuit (en sachet) fait gagner un temps précieux. Avec des légumes et de la féta, ce bowl complet et coloré est prêt en dix minutes, sans renoncer à l'équilibre.
Variante
Remplace le quinoa par du boulgour ou des lentilles précuites. Ajoute du thon ou du poulet pour plus de protéines. Varie les légumes.
Cette recette est dans une semaine de l’appli
Dans Cuisine Phénix, elle fait partie d’un menu de la semaine, avec des repas qui vont bien ensemble.
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Valeurs par portion, indiquées à titre informatif. Ce contenu est donné à titre informatif et ne remplace pas l'avis d'un médecin ou d'un professionnel de santé.