Par portion
Les œufs au plat sur un lit d'épinards, avec du pain complet : un dîner simple, protéiné et réconfortant, prêt en huit minutes.
Préparation
- 1
Fais tomber les épinards 2 minutes à la poêle avec un peu d'ail.
- 2
Pousse-les sur le côté et casse les œufs dans la poêle.
- 3
Cuis les œufs au plat 3 minutes, le blanc pris et le jaune coulant.
- 4
Fais griller le pain complet.
- 5
Dresse les épinards et les œufs sur l'assiette, sale, poivre, ajoute une pointe de piment d'Espelette, sers avec le pain.
Un dîner de dépannage sain et complet en moins de dix minutes. Garde le jaune coulant pour saucer avec le pain complet.
Pourquoi elle est légère
Les œufs au plat sur un lit d'épinards, avec du pain complet : un dîner simple, protéiné et réconfortant, prêt en huit minutes. La solution parfaite des soirs sans idée.
Variante
Ajoute des tomates ou des champignons. Remplace les épinards par de la roquette. Parsème de fromage râpé.
Cette recette est dans une semaine de l’appli
Dans Cuisine Phénix, elle fait partie d’un menu de la semaine, avec des repas qui vont bien ensemble.
Dans le même esprit
Valeurs par portion, indiquées à titre informatif. Ce contenu est donné à titre informatif et ne remplace pas l'avis d'un médecin ou d'un professionnel de santé.