Par portion
Le saumon fumé apporte protéines et oméga-3, le fromage frais du calcium, le tout sur un pain complet rassasiant.
Préparation
- 1
Fais légèrement griller le pain complet.
- 2
Tartine le fromage frais sur les tranches.
- 3
Dépose le saumon fumé.
- 4
Arrose d'un filet de jus de citron et parsème d'aneth et de poivre.
- 5
Déguste aussitôt.
Le saumon fumé étant salé, inutile d'ajouter du sel. Une tartine prête en 3 minutes, parfaite aussi en encas protéiné.
Pourquoi elle est légère
Le saumon fumé apporte protéines et oméga-3, le fromage frais du calcium, le tout sur un pain complet rassasiant. Un petit-déjeuner salé chic et rapide, monté en 3 minutes.
Variante
Remplace le saumon fumé par de la truite fumée ou des œufs. Ajoute du concombre en rondelles.
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Dans Cuisine Phénix, elle fait partie d’un menu de la semaine, avec des repas qui vont bien ensemble.
Dans le même esprit
Valeurs par portion, indiquées à titre informatif. Ce contenu est donné à titre informatif et ne remplace pas l'avis d'un médecin ou d'un professionnel de santé.