Cabillaud en papillote, tomates et olives

Préparation

1. 1

   Préchauffe le four à 190 °C et lance la cuisson du riz complet (18 minutes).

   Minuteur : 18 min
2. 2

   Découpe deux grandes feuilles de papier cuisson.

3. 3

   Dépose un filet de cabillaud au centre de chaque feuille.

4. 4

   Répartis les tomates cerises coupées en deux, la courgette en rondelles et les olives.

5. 5

   Arrose d'un filet d'huile d'olive, ajoute le thym et deux rondelles de citron par papillote.

6. 6

   Referme herme tiquement les papillotes en repliant les bords.

7. 7

   Enfourne 18 minutes : le poisson est cuit quand il s'effeuille à la fourchette.

   Minuteur : 18 min
8. 8

   Ouvre les papillotes à table et sers avec le riz complet.