Filet de poisson, ratatouille et lentilles

Préparation

1. 1

   Coupe la courgette, l'aubergine et les tomates en dés.

2. 2

   Fais revenir l'aubergine 3 minutes dans l'huile, ajoute la courgette puis les tomates, et laisse mijoter 15 minutes.

   Minuteur : 15 min
3. 3

   Réchauffe les lentilles cuites avec la ratatouille.

4. 4

   Assaisonne le filet de cabillaud.

5. 5

   Fais-le cuire 3 à 4 minutes côté peau, puis 2 minutes de l'autre côté, ou à la vapeur.

   Minuteur : 3 min
6. 6

   Sers le poisson sur le mélange ratatouille-lentilles, parsemé de basilic.