Gratin léger de courgettes et ricotta

Préparation

1. 1

   Préchauffe le four à 190 °C.

2. 2

   Coupe les courgettes et les pommes de terre en fines rondelles.

3. 3

   Mélange la ricotta, l'œuf battu, la menthe ciselée et du poivre.

4. 4

   Alterne les rondelles dans un petit plat, nappe de l'appareil à la ricotta.

5. 5

   Parsème de parmesan et enfourne 30 minutes, sers avec la roquette.

   Minuteur : 30 min