Œufs brouillés au curcuma, épinards et pain complet

Préparation

1. 1

   Fais tomber les épinards 1 minute dans une poêle avec l'huile d'olive.

2. 2

   Bats les œufs avec le curcuma et le poivre.

3. 3

   Verse sur les épinards et fais cuire à feu doux en remuant sans cesse.

4. 4

   Sers dès que les œufs sont juste pris, avec la tranche de pain complet.