Œufs brouillés aux champignons, pain complet et orange

Préparation

1. 1

   Émince les champignons et fais-les revenir 5 minutes à feu vif avec l'huile.

   Minuteur : 5 min
2. 2

   Bats les œufs avec le poivre et le persil ciselé.

3. 3

   Baisse le feu, verse les œufs sur les champignons et remue doucement.

4. 4

   Retire du feu quand les œufs sont encore crémeux.

5. 5

   Sers avec le pain complet grillé et l'orange en quartiers.