Œufs mollets, épinards et pain complet

Préparation

1. 1

   Plonge les œufs dans l'eau frémissante et cuis-les 6 minutes, puis rafraîchis-les et écale-les.

   Minuteur : 6 min
2. 2

   Fais revenir l'ail émincé dans l'huile d'olive 30 secondes.

3. 3

   Ajoute les épinards et laisse tomber 2 minutes à feu vif.

   Minuteur : 2 min
4. 4

   Fais griller le pain complet et dispose les épinards dessus.

5. 5

   Pose les œufs mollets coupés en deux, ajoute le jus de citron, le sésame et le poivre.