Omelette aux légumes et avocat

Préparation

1. 1

   Coupe les légumes en petits dés.

2. 2

   Fais-les revenir dans l'huile 5 minutes.

   Minuteur : 5 min
3. 3

   Bats les œufs, poivre, verse sur les légumes.

4. 4

   Laisse prendre à feu doux 3 minutes, replie l'omelette.

   Minuteur : 3 min
5. 5

   Coupe l'avocat en lamelles.

6. 6

   Sers l'omelette avec l'avocat et des herbes.