Papillote de lieu noir, poireaux et pommes de terre

Préparation

1. 1

   Préchauffe le four à 190 °C.

2. 2

   Fais précuire les pommes de terre en rondelles 8 minutes à la vapeur.

   Minuteur : 8 min
3. 3

   Émince les poireaux finement et fais-les tomber 5 minutes à la poêle.

   Minuteur : 5 min
4. 4

   Dispose pommes de terre, poireaux puis le poisson sur une grande feuille de papier cuisson, ajoute huile, ail, rondelles de citron et aneth.

5. 5

   Ferme hermétiquement et enfourne 15 minutes.

   Minuteur : 15 min