Poulet au curcuma, riz complet et brocolis

Préparation

1. 1

   Fais cuire le riz complet 35 minutes dans un grand volume d'eau, puis égoutte.

   Minuteur : 35 min
2. 2

   Coupe le poulet en gros dés et mélange-le au curcuma, au gingembre, à l'ail écrasé et au poivre.

3. 3

   Détaille les brocolis en petits bouquets et fais-les cuire 5 minutes à la vapeur : ils doivent rester croquants.

   Minuteur : 5 min
4. 4

   Saisis le poulet 6 à 8 minutes à la poêle dans l'huile d'olive, à feu moyen.

   Minuteur : 6 min
5. 5

   Réunis riz, brocolis et poulet dans l'assiette, arrose de jus de citron.