Salade de lentilles, maquereau et noix

Préparation

1. 1

   Si tu pars de lentilles sèches, cuis 90 g 20 à 25 minutes à l'eau non salée, puis égoutte.

   Minuteur : 20 min
2. 2

   Coupe les tomates en dés et émince finement l'oignon rouge.

3. 3

   Émiette les filets de maquereau.

4. 4

   Mélange les lentilles, les tomates, l'oignon et le maquereau dans un saladier.

5. 5

   Concasse les noix et ajoute-les.

6. 6

   Assaisonne d'huile de colza, de jus de citron, de persil, sel et poivre. Sers frais ou tiède.