Salade de lentilles, œuf, légumes et féta

Préparation

1. 1

   Si tu pars de lentilles sèches, cuis 90 g 20 à 25 minutes à l'eau non salée, puis égoutte.

   Minuteur : 20 min
2. 2

   Cuis les œufs 9 minutes, écale-les et coupe-les en quartiers.

   Minuteur : 9 min
3. 3

   Coupe les tomates et le concombre en dés.

4. 4

   Mélange les lentilles, les légumes et la féta émiettée dans un saladier.

5. 5

   Ajoute les œufs en quartiers.

6. 6

   Assaisonne d'huile d'olive, de jus de citron, de persil, sel et poivre.