Name: Salade pois chiches avocat tomates roquette feta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 200 g de pois chiches cuits (en boîte, rincés); ½ avocat bien mûr (80 g de chair); 100 g de tomates cerise (coupées en deux); 40 g de roquette; 40 g de feta; 1 c. à soupe d'huile d'olive; ½ citron (jus); 1 c. à café de cumin moulu; persil frais, sel, poivre (quantité suffisante)

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Par portion

718kcal par portion

VégétarienContient : lait

Protéines

27 g

Glucides

45 g

Lipides

42 g

Fibres

21 g

Préparation

1
Rince et égoutte les pois chiches. Assaisonne-les de cumin, sel et poivre.
2
Dans une grande assiette, dispose la roquette en base.
3
Ajoute les pois chiches, les tomates cerise et l'avocat coupé en dés.
4
Émiette la feta sur le dessus.
5
Arrose d'huile d'olive et de jus de citron.
6
Parsème de persil frais et rectifie l'assaisonnement.

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Valeurs par portion, indiquées à titre informatif. Ce contenu est donné à titre informatif et ne remplace pas l'avis d'un médecin ou d'un professionnel de santé.