Saumon vapeur, patate douce et haricots verts

Préparation

1. 1

   Épluche la patate douce et coupe-la en gros cubes.

2. 2

   Fais cuire les cubes 20 minutes à la vapeur avec les haricots verts (12 min pour eux).

   Minuteur : 20 min
3. 3

   Dépose le pavé de saumon dans le panier vapeur les 10 dernières minutes.

4. 4

   Mélange l'huile d'olive, le jus et le zeste de citron et l'aneth ciselé.

5. 5

   Dresse le tout dans l'assiette et nappe de cette vinaigrette au citron.