Soupe de légumes, lentilles corail et kéfir

Préparation

1. 1

   Rince les lentilles corail. Coupe les carottes et la courgette en morceaux.

2. 2

   Cuis les légumes et les lentilles 18 minutes dans le bouillon avec le cumin.

   Minuteur : 18 min
3. 3

   Mixe en velouté lisse, sale et poivre.

4. 4

   Verse dans les bols et laisse tiédir une minute.

5. 5

   Ajoute une cuillère de kéfir frais en surface au moment de servir.

6. 6

   Parsème de persil et d'un filet d'huile d'olive.