Steak haché 5 % grillé, haricots blancs à la tomate et salade de cresson

Préparation

1. 1

   Émince l'oignon et fais-le suer cinq minutes dans la moitié de l'huile avec le thym.

2. 2

   Ajoute la tomate concassée et l'ail, laisse réduire cinq minutes.

3. 3

   Ajoute les haricots blancs rincés et poursuis cinq minutes à feu doux.

4. 4

   Saisis le steak haché deux minutes par face dans une poêle très chaude, sans matière grasse.

5. 5

   Assaisonne le cresson avec le reste d'huile et le vinaigre, et sers le tout ensemble.