Tartines de seigle à la ricotta, poire et noix

Préparation

1. 1

   Fais toaster les tranches de pain de seigle.

2. 2

   Étale la ricotta sur les tranches encore chaudes, elle s'assouplit au contact.

3. 3

   Coupe la poire en fines lamelles, avec la peau, et dispose-les sur les tartines.

4. 4

   Concasse les noix grossièrement entre tes doigts et parsème.

5. 5

   Termine par un filet de miel et une pincée de cannelle.