Torrada com queijo fresco e mel + sumo de laranja

Préparation

1. 1

   Coupe les oranges en deux. Presse-les au presse-agrumes manuel ou électrique. Répartis le jus dans deux grands verres. Bois-le dans les 10 minutes.

   Minuteur : 10 min
2. 2

   Toaste les tranches de pain semi-complet au grille-pain ou à la poêle sèche 2 à 3 min jusqu'à doré.

   Minuteur : 2 min
3. 3

   Étale généreusement le fromage frais sur chaque tranche (environ 35 g par tranche).

4. 4

   Verse un trait de miel en filet par-dessus.

5. 5

   Saupoudre d'une pincée de fleur de sel pour relever, et éventuellement d'une pincée de cannelle.

6. 6

   Sers immédiatement avec le jus d'orange à côté. À déguster sans précipitation, à la lisboète.