Wrap complet poulet, avocat, crudités et sauce yaourt-menthe

Préparation

1. 1

   Prépare la sauce en mélangeant le yaourt, la menthe, le jus de citron, le sel, le poivre et le cumin. Réserve.

2. 2

   Écrase l'avocat à la fourchette avec une pincée de sel et quelques gouttes de citron.

3. 3

   Réchauffe légèrement la tortilla 20 secondes au micro-ondes.

4. 4

   Étale l'avocat écrasé sur toute la surface de la tortilla.

5. 5

   Dispose la roquette, les tranches de tomate, les carottes râpées, le concombre et le poulet émincé.

6. 6

   Nappe de sauce yaourt-menthe.

7. 7

   Roule serré, coupe en biais au milieu.